sabato 12 ottobre 2013

Tortino caldo al cioccolato fondente

Tortino Al cioccolato (dose per 9 tortini)



200g cioccolato Fondente (70/80%)
200g burro
60 farina
80g tuorli d'uovo
180g uova
125g zucchero
Sciogliere cioccolato e burro nel microonde 160w o a bagno maria
Sbattere le uova con lo zucchero fine ad ottenere un composto spumoso
Incorporare la farina nel cioccolato fuso
Poi incorporare il composto di uova nel cioccolato poco alla volta
Cuocere a 180° per 10 minuti circa

Nessun commento:

Posta un commento